ANIMATION LE MOULIN DE JEANNE AOUT 2018
Il y a 7 ans
NOUVEAUTÉ
Posted in on by
J'ai testé (et je teste encore...) les produits venus directement de Marmande et livrés sur place.
J'ai rencontré Nadine Hourcade dont le mari cultive, récolte et fait la tournée des producteurs dans le Marmandais. Rencontre très chaleureuse, simple et enthousiasmante !
Pour le moment je suis contente, les prix sont très très raisonnables, la livraison est assurée, la fraîcheur des produits m'a convaincue...
Alors je vous en fais profiter et je me tiens à votre disposition pour, éventuellement, une livraison commune TOUS LES VENDREDIS à 15H00
Si nous sommes nombreux à commander, je m'organiserai pour que la livraison se fasse pendant une heure à la salle Amédée Larrieu (si c'est possible dans ce créneau), afin que chacun puisse venir récupérer ses colis.
Le principe, vous commandez avant le MARDI 20H pour une livraison VENDREDI APRÈS MIDI.
PAS DE MINIMUM DE COMMANDE, LIVRAISON GRATUITE ET PAS D'ABONNEMENT ! c'est chacun comme il veut....
La semaine dernière : recette : la Quiche Courgette Brebis et Menthe
Votre marché pour 4/6 personnes:
- 1 pâte brisée salée
- 6 courgettes Trad ou AB à 1.60 € le kg
- 1 brebis frais AB à 2.78 € les 100 g
- 2 oeufs AB à 1.98 € les 6
- menthe fraîche : Aquiterroir vous la donne :)
- sel, poivre
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180ºC et foncez la pâte dans le moule à tarte.
2) Lavez et découpez en rondelles les courgettes. Faites revenir à feu très doux dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient fondantes
(vous pouvez les cuire à la vapeur).
3) Préparez la base: battez les oeufs en omelette et ajoutez le brebis frais, le sel, le poivre et la menthe fraîche ciselée.
Ajoutez les courgettes et versez sur la tarte.
Enfournez 30mn. et servez avec une salade verte.
Cette semaine : La printanière de légumes aux rables grillés
Votre marché pour 4 pers. :
- 500g de petits pois à écosser
- 1 botte de carottes fanes
- 2 fonds d'artichauts
- 4 courgettes longues
- 4 oignons frais
- 2 gousses d'ail nouveau
- 500g de râble de lapin ( # 8 € max )
- moutarde, sel, poivre, huile d'olive, beurre
Préparation :
1) Préparer les fonds d'artichauts
Pelez les carottes (1 mn dans eau bouillante + la peau part toute seule en la frottant) et coupez en gros morceaux. Coupez les courgettes en gros tronçons. Écossez les petits pois. Pelez l'oignon frais. Coupez le bout des fanes. Coupez en 4 dans le sens de la longueur. Pelez et émincez l'ail nouveau.
2) Dans une cocotte avec une noix de beurre et 1 cs d'huile, mettez les légumes et cuisez à l'étouffée sur feu doux avec un fond d'eau (environ 30 mn - vérifiez que les carottes soient moelleuses). En fin de cuisson salez, poivrez, ajoutez éventuellement 1 morceau de sucre.
3) Faites grillez les rables préalablement badigeonnées de moutarde.
4) Servez les rables accompagnés de printanière de légumes.
J'ai rencontré Nadine Hourcade dont le mari cultive, récolte et fait la tournée des producteurs dans le Marmandais. Rencontre très chaleureuse, simple et enthousiasmante !
Pour le moment je suis contente, les prix sont très très raisonnables, la livraison est assurée, la fraîcheur des produits m'a convaincue...
Alors je vous en fais profiter et je me tiens à votre disposition pour, éventuellement, une livraison commune TOUS LES VENDREDIS à 15H00
Si nous sommes nombreux à commander, je m'organiserai pour que la livraison se fasse pendant une heure à la salle Amédée Larrieu (si c'est possible dans ce créneau), afin que chacun puisse venir récupérer ses colis.
Le principe, vous commandez avant le MARDI 20H pour une livraison VENDREDI APRÈS MIDI.
PAS DE MINIMUM DE COMMANDE, LIVRAISON GRATUITE ET PAS D'ABONNEMENT ! c'est chacun comme il veut....
Aquiterroir, c'est simple !
1) Choisissez vos fruits et légumes de saison Bio ou locaux et notre épicerie.
- sous forme de cageots ; 3 sont proposés
- en composant vous même votre propre cageot à la carte.
Vous vous servez de la colonne commande en précisant bien pièce ou kg !
2) Commandez avant le mercredi 20 h
les volailles avant le Mardi 14 h et le lapin avant le mardi 20 h
Par mail nadine.hourcade@free.fr
Par tel : 06 62 38 34 53
Pas de minimum de commande, livraison gratuite et pas d'abonnement
3) Nous contactons nos producteurs et J.Jacques. fat sa tournée pour vous ds le Lot et Garonne (pays de son enfance ou ses parents étaient anciens maraîchers :) il a su mélanger la passion de l'informatique et le goût des bons produits : la boucle est bouclée ! Nous vous livrons les vendredi et samedi à domicile ou sur votre lieu de travail.
Aquiterroir est axé sur LE DÉVELOPPEMENT DURABLE avec comme CREDO :
-Le service pour faciliter la vie du salarié, lui faire gagner du temps, et lui redonner le goût à cuisiner : livraison gratuite !
-La protection de l’environnement ... et de votre pouvoir d'achat ! -cette semaine : petit prix sur le poulet de chez Cabier-
-La défense de la production locale et des produits de saison.
-La recherche d’une meilleure alimentation avec cette semaine ... le retour du pain BIO :)
Bonne semaine,
Nadine et J. Jacques
Vente de produits frais : bio et de saison
Notre local:Z.I. La Rivière - 12, rue Latécoère - 33850 LEOGNAN
Horaires d'ouverture : Le Mardi, Mercredi et Vendredi de 16 h et 19 h.
Par ailleurs, à tout moment, vous pouvez vous désinscrire.
Cliquez simplement sur le lien suivant : Email : nadine.hourcade@free.fr
La semaine dernière : recette : la Quiche Courgette Brebis et Menthe
Votre marché pour 4/6 personnes:
- 1 pâte brisée salée
- 6 courgettes Trad ou AB à 1.60 € le kg
- 1 brebis frais AB à 2.78 € les 100 g
- 2 oeufs AB à 1.98 € les 6
- menthe fraîche : Aquiterroir vous la donne :)
- sel, poivre
Préparation:
1) Préchauffez le four à 180ºC et foncez la pâte dans le moule à tarte.
2) Lavez et découpez en rondelles les courgettes. Faites revenir à feu très doux dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient fondantes
(vous pouvez les cuire à la vapeur).
3) Préparez la base: battez les oeufs en omelette et ajoutez le brebis frais, le sel, le poivre et la menthe fraîche ciselée.
Ajoutez les courgettes et versez sur la tarte.
Enfournez 30mn. et servez avec une salade verte.
Cette semaine : La printanière de légumes aux rables grillés
Votre marché pour 4 pers. :
- 500g de petits pois à écosser
- 1 botte de carottes fanes
- 2 fonds d'artichauts
- 4 courgettes longues
- 4 oignons frais
- 2 gousses d'ail nouveau
- 500g de râble de lapin ( # 8 € max )
- moutarde, sel, poivre, huile d'olive, beurre
Préparation :
1) Préparer les fonds d'artichauts
Pelez les carottes (1 mn dans eau bouillante + la peau part toute seule en la frottant) et coupez en gros morceaux. Coupez les courgettes en gros tronçons. Écossez les petits pois. Pelez l'oignon frais. Coupez le bout des fanes. Coupez en 4 dans le sens de la longueur. Pelez et émincez l'ail nouveau.
2) Dans une cocotte avec une noix de beurre et 1 cs d'huile, mettez les légumes et cuisez à l'étouffée sur feu doux avec un fond d'eau (environ 30 mn - vérifiez que les carottes soient moelleuses). En fin de cuisson salez, poivrez, ajoutez éventuellement 1 morceau de sucre.
3) Faites grillez les rables préalablement badigeonnées de moutarde.
4) Servez les rables accompagnés de printanière de légumes.
Soirée ibérique
Posted in Animation de quartier on by
• La conférence de JP Clarac était animée, passionnante
• L'apéritif fut très fréquenté : de nombreuses personnes sont venues pour voir la salle, le lieu, les animations et rencontrer le quartier
• La paella a eu beaucoup de succès
• Les danseuses sévillanes ont été très très appréciées....
Les tablées se sont animées et chacun avait l'air content de faire connaissance avec son voisin…
Le but est donc atteint : animer le quartier et faire se rencontrer les gens…
Même les commerçants qui commencent à venir ou à aider : M. et Mme Diaz de la rue Costedoat qui ont assisté à toute la soirée et jusqu'au bout…
La fleuriste de la Fleur de l'Art qui a fourni des fleurs trop "mûres" pour la vente, ce qui nous a permis de décorer nos tables…
Nous ne doutons pas que l'an prochain il y aura plus de monde… car la "Feria de la Saint Honoré" a bien pris date !
Un petit diaporama est en cours de réalisation
CONCERT
Posted in AGENDA on by
Il y a DIMANCHE 17 MAI 2009 à 16H
et LUNDI 18 MAI 2009 à 20H30
Cathédrale SAINT ANDRÉ à Bordeaux
un concert "Fraternité" au profit de la Ligue 33 contre le cancer
avec Michael Lonsdale
THILLOY (candate)
SCHUMANN (requiemà
avec l'ensemble vocal d'Aquitaine, Chœur symphonique Polifonia
l'Orchestre Aquitaine - Hauts de Garonne
Cela vous intéresse-t-il, sachant que vous pouvez avoir une réduction sur le prix de la place?
Merci de me le faire savoir
Inscription à :
Articles (Atom)
